IP Livsmedel Grundcertifiering och Tillval
Standardägare:
Sigill Kvalitetssystem AB www.sigill.se
IP Livsmedel Grundcertifiering
Certifiering mot IP Livsmedel är ett effektivt sätt att visa kunder att livsmedelssäkerheten är på plats i produktionen. Certifiering av livsmedelssäkerhet är ofta ett krav för att få leverera, bland annat till dagligvaruhandeln och grossister.
Med IP Livsmedel visar du att din verksamhet tar ansvar i varje steg av produktionskedjan. Certifieringen omfattar säker mat, spårbarhet och livsmedelshygien.
Reglerna i IP Livsmedel är baserade på lagstiftningen och branschkrav. På så sätt är IP Livsmedel en trygghet vid myndighetskontroll men också gentemot de branschkrav som finns på marknaden.
IP Livsmedel ger dig ett strukturerat system som hjälper dig att skapa ordning och reda i din verksamhet. Med hjälpa av standarden stärker du förtroendet hos dina kunder genom att visa att kvalitet och ansvar är en självklar del av din verksamhet.
Tillvalsdelar
OBS. En ny tillvalscertifiering för IP Livsmedel Grundcertifieringen är under arbete, den ska omfatta klimat- och miljöansvar.
Tillval Svinn på Restaurang
Restaurangverksamheter kan kombinera IP Livsmedel med Tillval Svinn. Exempel på regler som ingår är mätning av matsvinn, menyplanering och tallriksstorlekar. Dessutom finns regler om kommunikation med matgäster med syfte att inspirera till minskat matsvinn från tallriken.
Mer information: Katarina Lassheikki, tfn 040 5520 267